化学実験(1年前期)
例年、「なぜ生命科学科の最初の実験が化学実験なのか？」という質問を耳にします。
いい質問だと思います。
生き物と金属イオンの関係に興味を持った人は、ぜひ次の本を読んでみてください。
飯田は、読み物としては左が面白いと感じましたが、こちらは絶版です。
読みたい人は図書館で探すか、飯田に声をかけてください。
右はまだ手に入るはず。
| 「このように、金属タンパク質や金属酵素の中の「金属元素」は、多様な化学反応の中心的役制を果たしている。つまり、生体反応を制御していると理解される。この意味では、たとえていえば、金属元素はオーケストラの指揮者や、野球やサッカーの監督の役割によく似ている。」（『金属は人体になぜ必要か』51ページより）） |
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金属イオンの小話
銀イオン(Ag+)
銀イオンは水に溶けやすく、速やかに体外に排出されるので人体への毒性はほとんどないと言われています。
銀イオンを必須とするタンパク質もないです（飯田の知る限りでは）。
参考文献(英語）
Michael Walker and David Parsons. 2014 Int Wound J.
The biological fate of silver ions following the use of silver-containing wound care products - a review.
(訳; 銀含有創傷治療製品の使用後の銀イオンの生体内運命 ― レビュー )
[文献から作成したインフォグラフィック]
鉛イオン(Pb2+)
鉛イオン自身はタンパク質に利用されることはないですが、
生体における必須金属であるカルシウムや亜鉛と大きさや性質が似ており、これらの代わりにタンパク質に結合することで強い毒性が生じます。
以下の文献では鉛の毒性の標的を23種類のタンパク質に絞り込んで、これを紹介しています。
参考文献(英語）
de Souza ID et al. 2018 Crit Rev Toxicol.
Lead-interacting proteins and their implication in lead poisoning.
(訳; 鉛と相互作用するタンパク質と鉛中毒におけるその役割)
[文献から作成したインフォグラフィック]
(残りは準備中…)